Histoire de "La Route des Comptoirs"

Publié le 4 Novembre 2016

Voici aujourd'hui l'histoire d'une maison de créations de thés et
d'infusions biologiques : "La Route des Comptoirs"

Histoire de "La Route des Comptoirs"

Depuis plus de 15 ans, convaincu que le goût authentique existe, je crée des recettes originales pour le plus grand plaisir des amateurs de thé.”
François Cambell

http://www.laroutedescomptoirs.com/fr/

Cela fait 15 ans qu'existe La Route des Comptoirs qui est une petite PME familiale.

La Route des Comptoirs apporte des garanties à la qualité de son thé. Toutes leurs recettes sont effectuées de manière artisanale soit uniquement à la main pour préserver la fragilité des feuilles de thés. Celui-ci est brassé en mini-cuve délicatement.

Les recettes et mélanges proposés sont uniques et "maison", également toutes élaborées en France à l'atelier de Landreau.

Histoire de "La Route des Comptoirs"

Le thé étant une plante, sa saveur et sa qualité dépendent :
- de la date de la cueillette : plus il est jeune et plus la sève est présente et moins la feuille sera sèche ou éventée. (nous ne sélectionnons que des thés de l’année en cours.)

- des conditions de transport et d’entreposage : plus celles-ci sont aléatoires et plus le thé risque de s’abîmer et de s’éventer. (Tous nos thés sont entreposés en lieux de stockage et de conditionnement protégés.)

La Route des Comptoirs s'impose une rigueur et un contrôle quotidien concernant
leurs sélections et arrivages de thés :

  • Lors de la sélection des thés : test gustatifs, de vieillissement,
  • Lors de l’arrivage en France des thés : analyse sur les résidus de pesticides
  • Lors de l’élaboration de nouvelles recettes : tests consommateurs,
  • Lors de la production à notre atelier : vérification des ingrédients, du poids,...
Histoire de "La Route des Comptoirs"

Ils ont les labels "Bio" et "Équitable".
Leurs objectifs sont que le thé soit Bon à déguster, Bien pour la santé et Beau à voir.

 

La Route des Comptoirs propose ainsi toutes sortes de mélanges de
Rooïbos, Thés, Infusions, Mélanges Ayurvédiques.

N'hésitez pas à en tester !

Rédigé par Beverly Elizabeth

Publié dans #Histoires Maisons de Thés et du Thé, #La Route des Comptoirs

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